最近疫情在家時間變多
兄妹倆又是用不完的續航力
消耗體力完就會問我:
「麻麻~我肚子餓了!要吃那個肉乾」
就好像時光倒轉一樣
小時候的我也吵著要媽媽買肉乾
一包好吃的肉乾關鍵在於「醬油」
是超級重要的元素之一
足以影響整片肉乾的風味
這次帶大家品嘗來自美食之地-彰化在地產業
彰化社頭的農產畜牧業本身就是舉世聞名
更是許多知名美食旅遊節目參訪報導
水根肉乾傳承至第三代老闆
藉由得天獨厚的優勢
在地農產X水根肉乾,碰出絕妙好滋味
來自彰化永隆牧場「花田喜彘」台灣豬標章「胡蘿蔔豬肉」
每天現作的肉乾:台灣純正豬肉
不混合其他肉質
更通過HACCP 台灣安全農法等多項認證
安心吃,更是接下來的節日
中秋烤肉涮嘴零食、中秋送禮推薦
肉乾不再限制於送禮,平常在家追劇也可以吃
這次要介紹小花最愛吃的三種口味
台味醬燒肉乾、金沙鹹蛋黃肉乾、青花椒肉乾
水根肉乾都是屬於自然調味(不添加香精、嫩精)
官網也有優惠價格唷:獨創口味圓燒四入組
台味醬燒肉乾
台味醬燒肉乾顧名思義
就是使用高級純黑豆釀造醬油(新和春醬油)
特選江蘇宜興紫砂缸手工乾式發酵
拌炒多種新鮮蔬果、雞骨熬煮高湯
最後再用白甘蔗煙燻
兩段式烘烤鎖住肉汁保有軟嫩 Q 彈口感
每咬一口就留香烤肉醬煙燻風味
Q彈美味的特選豬肉乾厚度超夠
還有著天然清甜+炭烤煙燻味
綜合鹹度吃起來真的很適合來杯啤酒 哈哈
金沙鹹蛋黃肉乾
這款是2021新口味
選自彰化芳苑「福華畜牧場」益生菌鴨蛋
我原本是怕蛋腥味的人
金沙鹹蛋黃肉乾出乎我的想像
完全沒有鹹膩、蛋腥味的感覺
咬下微鹹滋味,更襯托肉乾鮮甜
肉乾中可以看到鹹蛋黃顆粒
長輩非常喜歡吃金沙鹹蛋黃肉乾
青花椒肉乾
愛吃微辛辣的一定要吃這款
全台第一款「⻘花椒」口味肉乾
嚴選來自花椒之鄉的江津九葉青花椒
青花椒含籽量少降低苦澀
麻味純正帶清香
搭配大紅袍、二荊條辣椒以及朝天椒
以細碎顆粒以及磨成細粉的方式
依照第三代秘製的比例超級厲害
我自己喜歡的像青花椒麻辣鍋一樣香麻而不辣的感
所以稍微怕辣的朋友也可以嘗試
咬下後還有淡淡的萊姆香留在口齒中
我很喜歡水根肉乾都是拉鍊封口包裝
沒吃完就可以收起不怕黏膩
你今天吃水根肉乾了嗎?
絕對要嘗試一次的好滋味
連我在地的彰化朋友都推薦水根肉乾
電話:04-7688-777
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